LA SIRENA RECETARIO DE VERANO

La época de verano ya inicio y para que disfrutes junto a tu familia y seres queridos, La Sirena tiene para ti unas recetas que se convertirán en las favoritas de todos.

TOSTADAS LA SIRENA

Tiempo preparación: 20 minutos // Rinde 6-8 porciones

• 2 latas de Atún en Agua La Sirena
• 1 paquete de tostadas
• Mayonesa
• 6 limones
• Pimentón
• Mostaza
• Ajo en polvo
• Guacamole
• Puerro
• Manojo cilantro
• Sal y pimienta
• Aceite de oliva
• Aceite vegetal otra freír

Procedimiento:

• Calentar una olla con aceite a temperatura baja.
• Mezclar 2 latas de atún en agua La Sirena® previamente escurridas y agregar mayonesa, un poco de limón, pimentón, mostaza y ajo en polvo.
• Cortar el puerro en juliana y luego freír en aceite previamente puesto a calentar.
• Cuando el puerro este dorado, escurrir en una toalla desechable de cocina / papel.
• Cortar ramas de cilantro y agregar aceite de oliva, un poco de limón, sal y pimienta.
• Armar las tostadas, colocando de fondo guacamole, luego la mezcla del atún en agua La Sirena, agregar la ensalada de cilantro y para finalizar el puerro frito.

Fritata de atún La Sirena

Tiempo preparación:  45 minutos // Rinde 9 porciones

• 3 latas de Atún en Vegetales La Sirena®
• Aceitunas verdes en rodajas
• Aceite de oliva
• Aceitunas negras en rodajas
• 6 huevos
• 3 cucharadas de crema
• Albahaca fresca
• Champiñones en rodajas
• Sal, pimienta
• Queso mozzarella

Procedimiento

• En un sartén, saltear las latas de atún en vegetales La Sirena®, aceitunas negras, aceitunas verdes y champiñones.
• En un bowl batir ligeramente los huevos y agregar la crema. Dejar caer el salteado y mezclar.
• Sazonar con sal y pimienta, colocar en recipientes individuales aptos para horno. Colocar el queso y hojas de albahaca.
• Horneamos a 350° C por aproximadamente 30 minutos.

Tacos La Sirena a la mexicana

Tiempo preparación:  25 minutos// Rinde 10 porciones

• 3 lata de Atún con Vegetales La Sirena®
• Aceite vegetal
• 3 Piezas de chile guaque
• Achiote
• ¼ de cebolla
• ½ cebolla cortada en cuadritos
• 1 Diente de ajo
• 1/2 Taza jugo de naranja
• Orégano en polvo
• Comino en polvo
• Tortillas de maíz/tacos duros
• 1/2 Taza de piña cortada en cuadritos
• Cilantro fresco
• Limón

Procedimiento

• En una licuadora procesar 3 piezas de chile guaque, achiote al gusto, 1/4 de cebolla, 1 diente de ajo, jugo de naranja, orégano y comino.
• En un sartén sofreír el atún con vegetales La Sirena®, agregar la salsa previamente preparada.
• Reducir la mezcla y luego montar los tacos.
• Colocar el atún con vegetales preparado al pastor, luego la piña, cebolla y terminar con cilantro fresco y unas gotas de limón.

Arroz caribeño La Sirena

Tiempo preparación:  30 minutos// Rinde 6 porciones

• 2 latas de Atún en Aceite La Sirena®
• 1/2 Manojo de cebollín
• 2 tazas de piña cortada en cubitos
• Jalea de piña
• Salsa soya
• Aceite de ajonjolí
• Ralladura de coco
• 3 tazas de arroz blanco previamente cocido

Procedimiento:

• Iniciar colocando las latas de atún en aceite La Sirena en la sartén, saltear a fuego medio junto con el cebollín, piña y arroz blanco cocido.
• Agregar aceite de ajonjolí, salsa soya y jalea de piña.
• Sazonar con sal y pimienta y terminar colocando ralladura de coco.
• Retirar del fuego y servir.
• Decorar con más coco rallado.